酒店有哪些規定或忌諱!!
規定視各店的擬訂 但大同小異 有制度生意佳的店相對會比較仔細點 不外乎是要讓整家店作業流暢
酒店的規定:
1.其實酒店所謂的規定 取決於是人與人之間互動的生意
所以特別狀況不一 但不見得常發生
2.現在條例都寫的十分清楚 若會有扣錢的規定 主要是針對調皮的美眉
一般美眉不會犯錯 是不會扣錢的 這點請放心
3.例如桌面服務沒做好 跟客人互動不熱絡 或是喝醉不能上班之類的
還有上班不遲到不早退(會扣錢) 不跟客人報消費價錢(要一問三不知)
到班的日子~不亂請假 上班時要服裝儀容整齊乾淨 不可帶違禁品
至於忌諱:
1.不跟店裡的少爺和行政交往(這樣會影響彼此工作心情)
2.和客人保持和諧的氣氛 畢竟消費者不是來受氣的
也別在客人面前提及消費方式 其他就如同和朋友互動一樣喔
3.其實不要喝醉 這些就不是大問題 清醒時當然會行事更謹慎些
4.八卦事件聽聽就好 千萬別過嘴 否則公親變事主
~~~~~~~~~~( 想上班的念頭 )到( 正式上班 )的5大步驟!!:
A.看環境:1.若還沒準備好時 千萬別應徵和試作 .
2.找生意好的時段看店家環境(可了解生意是否穩定 客人素質 小姐們的打扮).
3.硬體設備(若是斥資裝潢 代表經營者的企圖心 ;現場運作步調與節奏 代表店家行政的執行力).
B.應徵: 1.若外表打扮和體態調整好.心理建設已完全.便可作做應徵的步驟.
2.選定好錄用我們的店家 仔細了解薪資算法和 該店生態(如小姐好相處 店長是笑面虎..等).
C.職前訓練:1.了解包廂桌面服務
2.和客人應對的小技巧
D.試做兼職:1.萬事俱備後 因每個人來自不同背景 對於同一件事有不同觀感 透過試作來調整或測試自己本身是否適合.
E.正式上班:1.一切上軌道後 就應該努力達成入行時的目標.
2.一切以健康為重.
PS: 若這5大步驟執行中 有任何不適 就該馬上停止 回到前一步驟 假使仍裹足不前 就應考慮是否斷然離開
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- Jun 21 Mon 2010 18:49
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