桌面服務，般人通常會想偏 其實桌面服務是很簡單 也很單純的一件事
桌面服務有以下幾個要點:
1.桌面上有幾件物品要注意
A.容器杯類有5種(威士忌杯 也就是洋酒杯 ;啤酒杯: 水杯 也就是開水杯;熱茶杯 ;公杯)
B.熱毛巾(當服務生送熱毛巾給消費者使用後 摺整齊後放在旁)
C.水果盤(把面積較大的水果 細分小塊後送至消費者面前)
D.煙灰缸(煙灰缸內別超過3根煙)
2.接下來要注意的事項有以下:
A.當消費者要點歌時 要主動起身(不等消費者開口) 拿麥克風 歌本(或遙控器)
B.千萬別讓消費者自己倒酒(或水) 甚至要主動按服務鈴請服務生入內(如倒熱茶 熱毛巾)
C.若消費者有拿煙的動作 記得協助點煙
D.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)
3.桌面服務的最大意義為何??!
A.讓消費者感到妳貼心和細心(一般女生是不會幫男生有上述情況)
B.藉此增加和消費者良好的互動
八大行業相當特殊，因為他的商品就是“人”。
要在這當中賺大錢不是不可能，只是你要克服的就是所有消費者的人性，簡單說：就是要讓消費者覺得
你『物超所值』。
酒店的規定:
1.其實酒店所謂的規定 取決於是人與人之間互動的生意
所以特別狀況不一 但不見得常發生
2.現在條例都寫的十分清楚 若會有扣錢的規定 主要是針對調皮的美眉
一般美眉不會犯錯 是不會扣錢的 這點請放心
3.例如桌面服務沒做好(部落格內有專文提到) 跟客人互動不熱絡 或是喝醉不能上班之類的
還有上班不遲到不早退(會扣錢) 不跟客人報消費價錢(要一問三不知)
到班的日子~不亂請假 上班時要服裝儀容整齊乾淨 不可帶違禁品
至於忌諱:
1.不跟店裡的少爺和行政交往(這樣會影響彼此工作心情)
2.和客人保持和諧的氣氛 畢竟消費者不是來受氣的
也別在客人面前提及消費方式 其他就如同和朋友互動一樣喔
3.其實不要喝醉 這些就不是大問題 清醒時當然會行事更謹慎些
4.八卦事件聽聽就好 千萬別過嘴 否則公親變事主
為何要學會閃酒:
酒的種類繁多 .客人喝的酒不止一種.也許第一桌喝啤酒.
下一桌客人點洋酒.就算酒量再好的人.這樣喝也容易醉的.
因此閃酒的技巧非常重要!.如何不讓客人發現的情況下.讓自己少喝一點.要和客人玩什麼樣的
遊戲.才能把時間拉長.自己少輸點少喝點. 這些都是基本功!
上班時段：
一般酒店的營業時間為下午兩點至隔天凌晨的四、五左右。
午班：下午兩點至晚上九點；晚班：晚上九點至凌晨四、五點。
一般酒店兼職的話，最短時數一週內三天，一天五個小時左右。
至於休假的部份，大部份的酒店都是用排休的，有的也有固定週休二日的。
薪資：
<<�鋼琴酒吧>>
收入: 一節約120元至140元(十分鐘為一節 /一星期上的天數越多薪資算法越高)
<<�禮服店>>
收入: 一節約130元至150元(十分鐘為一節 /一星期上的天數越多薪資算法越高)
<<�日式酒吧>>
收入: 1千5至2千(日)
<<�招待所>>
收入: 900元至1100元(一小時)
< <�便服店>>
收入: 一節約110元至140元(十分鐘為一節 /一星期上的天數越多薪資算法越高)
<<�制服店>>
收入: 一節約130元至150元(十分鐘為一節 /一星期上的天數越多薪資算法越高)
領檯
收入: 一節約120元至140元(十分鐘為一節 /一星期上的天數越多薪資算法越高)
酒店小姐一個月收入多少?......其實這沒有一個正確答案!(收入
取決於妳的態度和決心!)
不過 大概的保守行情是一天最差也有3000以上 一個月可賺多
少錢 就要看妳的出勤天數了酒店小姐只不要過胖都很好上檯
而女人都是靠包裝的!!所以在外型的改造方面不必擔心 收入的
多寡...還是依你的條件或手腕!!條件是先天的 現在化妝技術太
專業了 要變成美女已經不是困難的問題
而手腕是可以學習的
雖然這也是很講求天份和個性的 但只是看自己有沒有一顆
肯學習的心而用心的姐妹一天收入6000~7000以上不是問題(當
然沒經驗的妳 要一些時間學習和調整)
~只要妳付出的方向是正確的 一定會有滿意的收入~
出場：
出場的話 不管是哪種店 純出一定要出
ｓ出就看你有沒有 便服店小姐百分之九十都有配
當然沒有小姐那麼傻 你問她她有也一定跟你說沒有
你如果不配ｓ也行
一開始他們都會說不用ｓ沒關係
但是久了 如果你的上檯率不夠好又不懂得抓客人
店家通常會叫你接ｓ
除非你很漂亮 條件好 又有手挽
那你就有相當的理由可以擺明你不配
總結：
在去酒店上班之前，一定要給自己定一個目標及方向，你必需了解自己為何來酒店上班，目的何在?出發點是什麼?
給自己一個目標，例如：債務還清了就離開、存到了多少錢就走人、或者是打算做多久。
如果漫無目的的一直在酒店做下去，久而久之，就會習慣這樣高所得的工作，然後就會沉迷於其中，而很難脫離這樣的環境。
人對金錢的胃口只會愈來愈大！所以一定要給自己一個明確的目標。
還有…賺到的錢一定要存下來，存下來的才是真正賺到的。
★我是酒店行業ㄉ經紀人!! 酒店經紀小柏Elan&阿國
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